top of page
Ebéd
Cukkinis-gombás tészta
Idő
30 perc
Személy
4
Hozzávalók
-
40 dkg gomba (felszeletelve)
-
50 dkg gluténmentes tészta
-
2 db közepes cukkini (szeltekre vágva)
-
só
-
bors
-
olívaolaj
-
1 nagy fej lilahagyma
-
2 dl növényi tejszín
Elkészítés:
-
A tésztát sós vízbe kifőzzük, majd hideg vízzel leöblítjük és félre tesszük.
-
A hagymát kevés olajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a szeletekre vágott gombát és a cukkinit megkavarjuk, majd hozzá tesszük a sót és a borsot. 15 percig pároljuk fedő alatt.
-
Majd hozzáöntjük a növényi tejszínt, újraforrásig melegítjük, majd az egészet a tésztához keverjük.
bottom of page